Развенчаны популярные мифы об острой пище

В кaкиx случaяx oстрoe eсть нeльзя.

Ваша сестра мoжeтe eсть oстрoe, eсли пoслe этoгo вaс ничeгo нe бeспoкoит. Ни oднa с пoпулярныx стрaшилoк oб oстрoй пищe нe имeeт нaучныx oснoвaний, пeрeдaeт Xрoникa.инфo сo ссылкoй сверху 24 Канал.

Миф 1: острая хар оставляет ожог

Когда едим острое, ты да я действительно ощущаем боль, по образу после реального ожога, а никаких повреждений слизистой неважный (=маловажный) происходит. Дело в том, по какой причине на всей поверхности нашего тела расположены терморецепторы. Они реагируют бери высокую температуру и передают побудка в мозг, который распределяет импульсы вдоль телу.

Терморецепторы активируются быть температуре выше 43 градусов Цельсия, а в свою очередь кислотами и капсаицином – химическим веществом, которое уплетать в перце. Они расположены для слизистых оболочках, в том числе и вот рту. Поэтому мы можем кроме боли держать перец в руках, только испытываем мучения, когда спирт попадает на слизистые.

Острое заставляет визига думать, будто бы у нас настоящие ожоги. Некто пытается нас спасти: усиливает гемодинамика в месте воздействия капсаицина, выделяет эндорфины, а телеса начинает потеть, пытаясь охладить себя. Боль через острого, как и боль ото реального ожога, может поднять рвоту или даже синкопа, но на самом деле пожара вот рту нет, есть в какие-нибудь полгода ощущения.

МИФ 2: острая манна (небесная) вредит желудку

Хоть с острого у нас и жжет умереть и не встать рту, на стенки желудка «искра» не распространяется. Ученые доказали сие с помощью видеоэндоскопа: измельчили 30 граммов перца халапеньо, поместили получай слизистую оболочку желудка человека и маловыгодный обнаружили никаких повреждений.

Частое использование острого действительно может вытребовать неприятные симптомы у некоторых людей с затрудненным пищеварением. Однако причина язвенной болезни – заражение, которую вызывает бактерия Helicobacter pylori. А капсаицин, напротив, способен снижать выработку кислоты в желудке.

В общем, позволяется смело есть жгучий мальчик, если после этого безлюдный (=малолюдный) возникает неприятных ощущений. А вона если врач диагностировал одно изо заболеваний желудочно-кишечного тракта, скорешенько всего, он порекомендует сузить употребление острого, если оно ухудшает симптомы. А трофический дневник поможет определить, какие продукты питания провоцируют неприятные ощущения в желудке а там еды.

МИФ 3: через острого появляются прыщи

Иные считают, что острое расширяет сосуды и способствует раздражению сальных желез, ото чего и появляются прыщи. Получи и распишись самом деле основные причины появления прыщей – гормональные изменения, фальшивый уход за кожей и напряжение.

Результаты некоторых исследований свидетельствуют о часть, что прыщи могут быть связаны вот и все с диетами на основе продуктов с высоким гликемическим индексом. Так доказательства того, что острая брашно способна ухудшить состояние кожи, безграмотный существует.

Что делать, буде жжет слишком сильно

Иначе) будет то вы переоценили свои силы и достоинство слишком печет, выпейте сперма. Чем чаще будете уминать острое, тем меньше будете злобою) боль.